Abstract Alternative food networks are expanding across the world, such as Solidarity Purchasing groups, Farmers' Markets and, particularly, Community Supported Agriculture (CSA). In a traditional CSA model, the consumers subscribe to a CSA quota and agree to pay an amount to finance agricultural production, and, on the other hand, farmers deliver products such as vegetable and fruits to consumers. The production risks are transferred from producers to the community members. The aim of this study was to characterize the CSA in Federal District, Brazil, and evaluate the impacts of these new production and marketing arrangements under the farmers and co-farmers point of view. Data collection was carried out through interviews in a sample with 14 CSA and 34 co-farmers with the support of a semi-structured script, composed of six dimensions: Organizational Structure; Culture of Work Organization; Communication; Socio-Environment; Logistics; and Economics. The most relevant results were: for farmers – security, planning, stability, and financial independence of the activity; adoption of organic farming methods; increase in product quality and diversity; improvement in quality of life; recognition and appreciation of rural work; training and adoption of preservationist practices. For co-farmers – increasing social and environmental awareness; increased health care; knowledge of new agricultural products and new uses; reduction of waste; empathy and rationality. For society, this new arrangement of food production and distribution is positive in several aspects, mainly due to the increase in environmental awareness, the valorization of rural activity and greater financial autonomy for farmers, which can help in poverty reduction.
Resumen Las redes alternativas de alimentos se están expandiendo en todo el mundo, en forma de grupos solidarios de compras, mercados de agricultores y, en particular, la Agricultura Sostenida por la Comunidad (ASC). En una ASC tradicional, los consumidores anticipan una cantidad fija de dinero para financiar la producción agrícola y, a cambio de estos anticipos, los agricultores van enviando productos, como verduras, frutas, entre otros, a los consumidores. Los riesgos de producción se transfieren de los productores a los miembros de la comunidad. El objetivo de este estudio fue caracterizar las ASC en el Distrito Federal, Brasil, y evaluar los impactos de estos nuevos arreglos de producción y comercialización desde el punto de vista de los agricultores y coagricultores. La recolección de datos se llevó a cabo a través de entrevistas semiestructuradas de muestra con 14 ASCy 34 coagricultores y fue compuesta porseis dimensiones: Estructura Organizacional; Cultura de Organización del Trabajo; Comunicación; Socioambiental; Logística; y Economia. Los resultados más relevantes fueron: para los agricultores: seguridad, planificación, estabilidad e independencia financiera de la actividad; adopción de métodos de agricultura orgánica; aumento de la calidad y diversidad de los productos; mejora de la calidad de vida; reconocimiento y valoración del trabajo rural; formación y adopción de prácticas conservacionistas. Para los coagricultores: mayor conciencia socioambiental; preocupación por la salud; conocimiento de nuevos productos agrícolas y nuevos usos; reducción de desperdícios; empatia y racionalidad. Para la sociedad, este nuevo ordenamiento de producción y distribución de alimentos es positivo en varios aspectos, principalmente por el aumento de la conciencia ambiental, la reducción de resíduos, la valorización de la actividad rural y una mayor autonomia financiera de los agricultores, lo que puede ayudar a reducción de la pobreza.
Resumo Expandem-se pelo mundo as redes alternativas de alimentos, como grupos solidários de compras, mercados de agricultores e, particularmente, as Comunidades que Sustentam a Agricultura (CSA). Em uma CSA tradicional, os consumidores aderem a uma cota da CSA e concordam em pagar uma quantia que financie a produção agrícola e, em contrapartida, os agricultores entregam produtos, como hortaliças, frutas, entre outros, aos consumidores. Os riscos de produção são transferidos dos produtores para os membros da comunidade. O objetivo deste estudo foi caracterizar as CSAs no Distrito Federal, Brasil, e avaliar os impactos desses novos arranjos de produção e comercialização sob o ponto de vista dos agricultores e coagricultores. A coleta de dados foi realizada por meio de entrevistas, em amostra com 14 CSAs e 34 coagricultores, a partir de roteiro semiestruturado, composto por seis dimensões: Estrutura Organizacional; Cultura de Organização do Trabalho; Comunicação; Socioambiental; Logística; e Economia. Os resultados mais relevantes foram: para os agricultores – segurança, planejamento, estabilidade e independência financeira da atividade; adoção de métodos de agricultura orgânica; aumento da qualidade e diversidade do produto; melhoria na qualidade de vida; reconhecimento e valorização do trabalho rural; treinamento e adoção de práticas preservacionistas. Para os coagricultores – aumento da consciência socioambiental; preocupação com a saúde; conhecimento de novos produtos agrícolas e novos usos; redução de resíduos; empatia e racionalidade. Para a sociedade, esse novo arranjo de produção e distribuição de alimentos é positivo em diversos aspectos, principalmente devido ao aumento da conscientização ambiental, à diminuição do desperdício, à valorização da atividade rural e a uma maior autonomia financeira dos agricultores, o que pode auxiliar na redução da pobreza no campo.
